17/01/21

Sneeuw!

Amai, het was wel voor de rappen want het wit tapijt was in luttele uren weg gesmolten. Maar we kunnen niet zeggen dat het niet gesneeuwd heeft deze winter hé :-) Content zijn met de kleine dingen weet je wel. 

Nog meer kleine "geluksnieuwtjes": deze week is er opnieuw een tweeling lammetjes geboren en er is nog altijd van alles te zien en oogsten in de tuin.

Mooi toch! Sneeuw heeft altijd iets magisch.

Zo schattig dat je er gewoon niet kan af blijven! Zelf staan we er altijd versteld van hoe hard die lammetjes veranderen op slechts enkele dagen tijd. Dit lammetje is een kruising van Bleu du Maine en Ardense Vossekop. We zouden dat gerichte veredeling kunnen noemen maar het komt er eerder op neer dat de bok van de ene kudde (van de buren) net iets te dicht tot bij onze schapen geraakt is :-) Niet erg hoor, prachtige lammetjes!

Het blad van de radijzen begint wat af te zien door de afwisseling van vorst en dooi maar met de knollen is niks mis.

Sla Babel, zoals ieder jaar overwinteren zaailingen vlot, gewoon buiten. Deze plantjes zijn afkomstig van kaf dat overblijft na het schonen van zaden.

Wat kleur in de wintertuin. Tegelijk testen we of dit nieuwe ras (rode Romeinse sla) vlot de koude doorstaat. Wordt vervolgd dus.

06/01/21

En dan is er de vraag: wat eten we vandaag?

Kiezen wat je gaat klaarmaken is niet altijd makkelijk. Maar er zijn subtiele suggesties die de keuze makkelijker maken. Chayote zei dat hij rijp was (er zat een plekje op), de emmer yacon (in de kelder) was gewoon te vol, de pompoen lag in de weg, de aardappelen omdat we echt zin hadden in gratin en Madeira Vine daar moesten we een nieuw receptje voor proberen om ons artikel over die fantastische maar onbekende plant af te werken. En bij deze staat dat artikel online en kunnen wij genieten van onze geroosterde groenten. Smakelijk!

Ziezo, het artikel staat online: Madeira vine een klimmer met pit en veel, heel veel potentieel

De Sarpo Mira aardappelen en de look hebben we niet benoemd :-)

27/12/20

Eindejaarscadeautjes

De dagen worden terug langer! Vandaag hadden we al twee minuten meer licht dan op 24/12, de winterzonnewende. Dat op zich is al de grootste cadeau. Licht is voor ons onmisbaar om ons goed te voelen. In Scandinavië of andere noordelijke locaties gaan wonen zien we daarom zeker niet zitten omwille de veel te donkere winters.

Bon, terug naar de cadeautjes. Heel wat vrienden en kennissen mochten we blij maken met de zsazsalmanak. Mme Zsazsa heeft er weer een pareltje van gemaakt. Wij mochten de moestuintips verzorgen :-)

In 2020 mochten we ook een heel lang voor seizoenen schrijven, het ledenblad van Velt. Et voila, een cadeautje voor jullie, deel 1 staat nu online.

Tip: Als je wil weten hoe lang de dagen in jouw buurt precies zijn, zie hier een toffe website: https://www.sunrise-and-sunset.com

 We wensen jullie een fantastisch eindejaar en een nog veel mooier 2021 met uiteraard weer een pak moestuinplezier!

Hopelijk hebben jullie een fijne kerst gehad! Zie hier de kerstvrouw "des huizes "in actie.

And yes, we mochten ook samen bouwen aan een heel toffe zsazsalmanak. Alleen al voor de mooie getekende portretten van ons door mme zsazsa zouden wel al mee doen!

We hebben in 2020 weer heel wat geschreven. Voor seizoenen mochten we een heel jaar lang een moestuinrubriek verzorgen. Natuurlijk hebben we het niet alleen gehad over de klassiekers; Je kent ons nu toch al een beetje he ???? Voila, het cadeautje: we hebben zonet het eerste deel online geplaatst. Veel leesplezier!

20/12/20

Winterfruitdelicatessen

Winterfruitdelicatessen van het moment. Vers en uit bewaring. Al het fruit staat aan de achterdeur. Niet om het te bewaken maar wel om te genieten van de mooie kleuren en ook om dagelijks te gaan snoepen natuurlijk ????

Lekker op dit moment (in het mandje) appel Goldrush en peer Le Lectier (super sappig). Op de achtergrond Satsuma "Okitsu". Die hebben we het eerste jaar en is echt wel revelatie. Begin november al rijp in de koude serre en zeer goed aroma. Nu zijn we op zoek naar nog meer lekkere citrussoorten. Als je tips hebt, altijd welkom. Dan weten we wat te bestellen voor kerst ????

Met eindejaar ligt tamarillo in heel wat supermarkten. Is niet zo moeilijk te kweken als kuipplant. In de winter komt er wel wat luis op maar daar groeien ze in het voorjaar weer netjes door. Niet dat we ze met kilo 's eten maar af en toe een vrucht gaat er wel in.

Ah, deze week kregen we een heel mooi cadeau van eens van onze leden, Lode uit Sint-Truiden. Hij heeft een supermooie kiwi staan tegen de gevel van het huis (we zullen in de zomer eens foto 's posten) en hij heeft ieder jaar massa 's kiwi 's. Onze kiwi wordt volgend jaar acht jaar dus we leven op hoop. Want van de meeste mensen die een kiwi geplant hebben horen we dat ze volop beginnen te dragen vanaf het achtste jaar na planten. Een heel welkome aanvulling op de rest van ons winterfruit. Merci Lode!