12/07/21

De vruchten van je arbeid

Ken je de spreuk: De vruchten van je arbeid? Nu dat werk valt allemaal nog wel mee hoor. Fruit is meerjarig. Dus je kiest één keer een goed ras, je vertroetelt dat vooral in het begin heel goed en ieder jaar begeleid je de plantjes met wat snoei en lieve woorden et voila. Je kunt jaren plukken van die kleine investering in plantgoed en plantwerk. Het ene jaar wat meer dan het andere maar er is altijd genoeg te snoepen ????

Deze stonden in de serre. Het ras kennen we niet. Mini perzik boompjes die we kregen van vrienden maar we zijn er super tevreden over. Dit jaar hebben we er minder fruit van maar nog altijd genoeg om enkele overheerlijke perziken te eten. Hoe je weet wanneer de perziken rijp zijn? Als je de serre binnenkomt en er hangt een perzikengeur dan is het de moment ????

Witte moerbei Rupp 's romanian. Echt zoet!

Zwarte bes Big Ben. Een vrij zoet ras. Het valt ons op dat mensen die zeggen dat ze niet van zwarte bes houden dit ras wel lusten.

De vijgenoogst komt traag op gang. Maar iedere week kunnen we er toch al enkele oogsten.

04/07/21

De zomer doet stilaan zijn intrede

Nu begint de zomer echt! Vandaag de eerste pesto ingemaakt met "lime" basilicum en verse look. Tijdens het oogsten hebben we dan " en passant" nog wat foto 's gemaakt van andere zomerse oogst.

De eerste grote oogst. Wel gemakkelijk dat we ons recept op de website hebben gezet. Dan moeten we nooit zoeken ????

Een paar plantjes die we in de serre staan hebben. Met dank aan Koen van de Mieroop!

Prachtig, prachtig! Tomaat "Cherry Cascade" wint de prijs van meeste bloemetjes op een tomatenplant in onze tuin ???? Met dank aan Luc Laporte

Zondagavond, de winkel is toe maar de tuin niet. Gemakkelijk toch. Als je iets nodig hebt wandel je naar buiten en pluk je het gewoon.

want pesto zonder look, dat kan niet he!

Welke bank geeft zo 'n interesten?: 1 teentje planten, dertien teentjes oogsten. Reken maar even de return op investment uit

Paprika Earliest Red (buiten). De plantjes zijn piepklein maar wel beladen met grote vruchten. Eens benieuwd hoe de rest van het seizoen verloopt bij dit ras....

(dit is één van de rassen die we dit jaar uittesten in onze "vroege paprikaproef")

28/06/21

Bessen en kersen snoepen

Heerlijk. Er is weer fruitovervloed! Als je een hongertje hebt gewoon buiten wandelen en hier en daar wat bessen in je mond stoppen. Ik moet dikwijls naar buiten ????

Moerbei, onbekend ras, maar lekker, heel lekker (zoet)! Ik kocht dit jaren geleden in Duitsland als Dwarf everbearing maar het boompje in ondertussen al + 5 m ???? Hij mag toch blijven hoor omdat hij zo lekker en productief is.

Netelbes. Show vruchtjes. De smaak is licht peperachtig maar niet exceptioneel. Wel een heel sierlijk struikje.

Kers Sylvia. Het leven zoals het is... omdat het alle dagen regent zitten er ook rotte tussen en moeten we sorteren bij het plukken. Maar we hebben nog altijd meer dan genoeg goede vruchten. Jammer genoeg is de smaak wel wat minder intens (waterachtig) bij alle kersenrassen dit jaar. Maar ja in de groentetuin doet de regen dan weer wonderen.

KOOP DIT NIET! Dit is de moerbei "Charlotte Rush" waar een paar jaar geleden zoveel reclame voor gemaakt werd. De vruchten zijn piepklein en smaken vreselijk... Tenzij je van uiterst zure moerbeien houdt zou ik dit niet aanraden ????

Bijna, rijp. Nog efkes geduld....

25/06/21

Haal meer uit je tuin in actie (3): Ja, dit kan eigenlijk overal

Groene tuinen aanleggen waar iedereen iets in te eten heeft. De ene noemt het een voedselbos een andere een klimaattuin, een derde labelt het als permacultuur. Maakt niet uit hoe het heet als het maar bijdraagt aan een betere leefomgeving en er veel voedsel in te oogsten is. Dat is wat wij als Haal meer uit je tuin vzw promoten en ons hart en ziel in leggen. Want het is oh zo belangrijk voor de kwaliteit van het leven van u en mij!