Nu in de tuin

26/02/19

De eerste pluksla van het jaar

De laatste kropsla in de serre werd geoogst met de eindejaarsfeesten. Heel die tijd moesten we onze plan trekken winterpostelein, rucola, mosterdblad en raapsteeltjes om salade te maken... zucht, ocharme wij ;-)

Vandaag weer de eerste pluksla geoogst. Hoe we zo vroeg kunnen plukken? Wel... we hebben die sla niet echt zelf gezaaid. Vorig jaar schoonden we slazaad op deze plaats en dan gaat dat allemaal automatisch. Door de slaplantjes te snijden boven het hartje kan je zo 'n drie keer het blad oogsten vooraleer ze opschieten.

Pluksla mix, voornamelijk van de rassen Babel en Grandpa Admire 's. Niet toevallig twee rassen die we op deze plaats schoonden :-)

banner waarom klein

24/02/19

Als het kriebelt...moet je tuinieren

Nog te vroeg om iets te doen in de tuin...dacht het niet. Wat een weer! Ideaal om snel een stukje tuin een make-over te bezorgen.

Een experiment met een hügelbed werd opgeruimd en een nieuwe border kreeg vorm met recyclagemateriaal en vooral veel houtsnippers, één van onze favoriete materialen om bodem op te bouwen aan warpspeed.

banner waarom klein

19/02/19

Kookworkshop Russische keuken

Straks geeft Elena een kookworkshop. Deze klassieker past perfect bij het weer!

Nog rode biet liggen en je weet niet wat er mee te doen? Maak er borsjtsj van. Recepten vind je, ook in het Nederlands, in overvloed op het net.

Afwerken doe je met dille natuurlijk. Het populairste kruid in Rusland. Gelukkig hadden we er in de serre nog wat staan voor deze gelegenheid.

borsj

banner waarom klein

18/02/19

Het is weer vliegen in de serre

Het is weer zo ver, we hebben geen pad meer. Dat wordt vliegen de komende weken

geen plaats in de serre

banner waarom klein

09/02/19

Graven voor fruit

Neen, neen. We zijn niet ineens van filosofie veranderd en gaan spitten. Tegen de gevel van ons huis komt binnenkort leifruit. Maar eerst moest er een nieuwe waterleiding gelegd worden en een paar elektriciteitsleidingen. Betontegels werden uitgebroken en chape verwijderd en dan het hele strookje uitgespit (12 m) tot 70 cm diep. pfff... Het is toch even terug op toeren komen na de kalme winterperiode.

gevel leifruit voorbereiding

Na het aanbrengen van de leidingen werd er tegen de gevel afgewerkt met overschotten van vijverfolie en een aluminium profiel van een afbraakserre. Upcyclen met een duidelijke win-win voor de planeet en onze portefeuille!

houtschorscompost