25/04/19

Nine star perennial is geen hybride

Nine star is een groente waar we een groot hart voor hebben. Een klein filmpje van ons nine star perceeltje. Dan wordt ook meteen duidelijk dat nine star geen doorsnee tuinplant is. Het is nog een redelijk wild gewas. Niet alle kolen zijn mooi uniform. Maar dat hoeft ook niet. 

Als we zaden telen selecteren we zeker niet op uniformiteit. We willen niet dat alle planten op hetzelfde moment oogstklaar zijn. Wat we wel willen zijn mooie kolen die er ongeveer als een bloemkool uit zien. Exemplaren die geen dikke kroppen geven verwijderen we meteen. Zo houden we alleen zaad over van de nine stars met de gewenste eigenschappen. Nine stars die het beste van twee werelden combineren. Die een dikke eerste kool leveren die er uit ziet als een bloemkool en die je daarna nog zes weken lang oogst zoals broccoli.

21/04/19

Chocolade(rank) planten op Pasen

Nu het weerbericht voor de komende tijd geen vorst meer aangeeft zijn we begonnen met het afharden en planten van onze vorstgevoelige overwinterde planten in pot en het planten van nieuwkomers. Want... als we naar een plantenmarkt gaan kunnen we het natuurlijk ook niet laten om altijd nieuwe dingen mee te nemen. Verslaafd aan nieuwe smaken weet je wel.... :-)

Met dit prachtige weer is ook de eerste aardbei al aan het afrijpen in de serre. Dat was nog nooit eerder zo vroeg!

Wat hebben we geplant?:

Planten die we al hadden:

Physalis: zaaien we al enkele jaren niet meer. Het is immers een meerjarige die je makkelijk kan overhouden voor het volgende seizoen. We overwinteren de planten in onze koude muurserre (pas op voor vorst!). Zo pluk je veel vroeger. De oogst begint in juli en eindigt meestal rond nieuwjaar. Dan knippen we de plant terug. Het volgend voorjaar maakt die gewoon nieuwe scheuten.

Ananas- en mandarijnsalie: worden overwinterd in de koude serre. We laten ook altijd een paar planten onder een laag mulch in de grond zitten. 

Appelwortel: De wortels potten we in direct na de oogst in het najaar. De potten zetten we daarna gewoon in de kelder. In het voorjaar laten we de planten op kleur komen in de schaduw waarna ze direct de grond in gaan.

Eetbare canna: wordt ook overwintert in de kelder.In het voorjaar planten we de knollen uit.

Vietnamese koriander: overwinteren we ook koud. Kan wel een paar graden vorst hebben. Aan de vijver overleefde enkele planten de winter zonder extra af te dekken.

Kaapse look (Tulbaghia violacea): Vorige winter liet onze kaapse look het leven. Nu hadden we uit zekerheid de plant maar binnen gehaald.

Myoga gember: kan eigenlijk in de grond blijven zitten. Maar...twee jaar geleden hadden we een plantje gekocht en ergens gezet. Maar echt gelukkig was de gember daar niet. In de herfst daarom de plant uitgehaald en in twee gesplitst. Inmiddels hebben ze in de serre (waar ze overwinterd werden) een fikse scheut ontwikkeld en verhuizen ze nu naar een nieuwe standplaats. Hopelijk doet de plant het daar beter.

Nieuwkomers

Chayote: Chayote is niet echt een nieuwkomer maar we hebben wel planten gekocht dit jaar bij gebrek aan eigen vruchten.

Fuchsia regia: volgens James Wong zou dit één van de lekkerste fuchsias zijn. We houden jullie op de hoogte.

En ook: chocoladerank (Akebia quinata), Aardbeiboom (Arbutus unedo), een paar nieuwe soorten Goumi (Elaeagnus pointilla "Amoroso" en "Fortunella)

Wat als het toch gaat vriezen?: we hebben heel wat emmers paraat staan. De planten zijn nog klein. Er past net een emmer over.

Waarom planten we zo vroeg? Omdat water geven veel werk is. Nu is de bodem nog voldoende vochtig om met minimale zorg de planten aan de groei te krijgen.

Best wel grappig. Ieder jaar vertonen we hetzelfde gedrag. Als de eerste aardbei afrijpt gaan zowel ik als Elena meerdere malen per dag kijken of ze toch nog niet rijp is :-)  

Toch nog even checken of er geen chocolade paaseitjes te vinden zijn rond de chocoladerank. Jammer, niets te zien. Misschien omdat we hem pas geplant hadden vandaag? Volgend jaar met pasen hopelijk meer geluk ;-)

Vooraleer de potplanten de grond in gaan zijn ze enkele dagen "afgehard" zoals dat heet. We zetten ze op een plaats waar ze enkel s' ochtends een paar uur zon krijgen. Zo kunnen ze zich langzaam aan aanpassen aan het leven buiten de serre.

Zo zien de appelwortels er uit die de hele winter in de kelder bewaard werden. 

Chayote: Dit kleine plantje wordt straks een woeste klimmer. In het najaar eten we minstens één keer per week chayote topjes. Even roerbakken en je hebt een heerlijk gerecht. En zo hou je tegelijk door te oogsten de woeste klimmer een beetje in toom.

Nog een sfeerbeeldje van het achterste stuk van onze tuin. Judaspenning in volle glorie.

16/04/19

Ons eetbaar paradijs "bloesemt" dat het een lieve lust is

Een groot voordeel van fruitbomen. Je plant ze één keer. Maar één keer werk en je hebt jaar na jaar mooie bloemen in het voorjaar en lekker fruit vanaf de zomer tot de winter. Dus je hoeft niet te zitten denken zoals bij éénjarige groenten van: "ai, zal het nu wel snel gaan regenen want ik heb pas verplant" of "oei vergeten zaaien dus geen oogst". Ideaal voor verstrooide of luie tuiniers zoals wij zelf :-) 

Ga wel voor bloei en oogst. Wat me opvalt is dat er zoveel sierfruit geplant wordt. Sierkers, sierperen, sierappels,... Waarom niet gewoon een echte appelboom?! Je kan nu genieten van de bloemen en binnenkort van lekker fruit. Foodscaping zoals dat heet. Tuinen en landschappen inrichten met eetbare planten.

Daarvoor hoef je nog geen hele boomgaard aan te leggen. Hier onder twee ideetjes van hoe je zo 'n fruitboom zou kunnen integreren in je tuin.

En dan nu heel even een klein blokje reclame :-)

Wil je ook zo 'n stukje fruitpracht in je tuin halen? We hebben nog bomen beschikbaar. Nu 2 kopen, derde gratis (dwz 3 bomen voor 24 €!)
Stuur ons een mailtje voor vragen of het aanbod. Wij doen dit volledig vrijwillig. Inkomsten gaan integraal naar vzw Haal meer uit je tuin. 

ps: Voor de snelle beslissers. Wil je nog een mini-wijngaard aanleggen dan hebben we vast nog een paar interessante druivelaars voor jou.

 Appel "Belgica". Een appel veredelt door Jean Moors, een teler uit Bilzen. Rijpt begin september. Hier aangeplant langs ons terras aan de vijver.

Je ziet het wellicht niet meteen maar als je goed oplet zie je dat deze appel in gezelschap verkeert. Een druivelaar slingert zijn weg achter te appel heen. Aan de voet van de appel zie je (voor de narcissen) zwarte bessen staan. Op een klein oppervlakte kan je zo heel wat fruit telen. De appel in kwestie is Santana. Een schurftresistente allergie-arme appel.

14/04/19

Wat eten we in april?

We nemen je even mee in onze tuin. Waarom? Zo maar, omdat we er zin in hadden :-) Geeft meteen ook een goed beeld hoe we "haal meer uit je tuin" in de praktijk brengen in onze eigen tuin. Heel simpel, vergeet de meeste tuinregeltjes, hou geen winterschoonmaak in de tuin en plant genoeg meerjarigen en tuinieren wordt ineens een heel stuk eenvoudiger.