16/10/19

Oogsten en afscheid nemen

Vandaag meer dan 20 kg tomaten weg gegooid. Ja, het is tijd om afscheid te nemen van onze zomerse gewassen. Het is mooi geweest. De tomatenplanten verdwijnen naar de ren van onze krabbende compostvrienden.

Groene tomaten plukken doen we al lang niet meer. Het is geen kunst om tot in januari nog eigen tomaten te eten die je hebt laten narijpen. Maar echt lekker is dat niet. Smaak is de reden waarom we er mee gestopt zijn. Die nagerijpte tomaten hebben geen zon gezien en gelijk in de verste verte niet op de zomerse knapperige smakelijke tomaten. Nu schakelen we over naar herfstgroenten. Pastinaak bijvoorbeeld. Daar oogsten we zoveel van dat buren en familie volop mee kunnen eten.

Ieder bed dat vrijkomt wordt (ook nu nog) direct terug in gebruik genomen. We zaaien en planten nog steeds voort. Deze week gaat de knoflook er in. Ook wintergraan en een aantal kolen zaaien staat nog op de agenda.

 Er is een tijd van komen en een tijd van gaan. Het grootste deel van de tomaten gaat de composthoop op.

De kracht van een microklimaat. Tegen de voorgevel staan een paar rassen geplant die nog steeds uitstekend afrijpen en goed smaken. Op de foto de overheerlijke tomaat Saharnaya Sliva Malinovaya. Superzoet! A keeper!!

De laatste druiven plukten we dit weekend. Voor de verandering hebben we er geen wijn van gemaakt maar wel sap en confituur om te laten proeven op de masterclass druiven op 23/11 (volzet). Wil je er volgend jaar bij zijn? Mail ons: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Wie eten wil, zal de handen moeten vuil maken. Maar zo erg ziet dat er niet :-) Familie op bezoek die een voorraadje pastinaak komen inslaan.

Ok, de laatste foto van de pastinaken. Echt onze makkelijkste teelt. Ze zaaien zichzelf uit. Het enige wat we hoeven doen is oogsten (en klaar maken natuurlijk)

Afgelopen weekend konden we mooie Brahma hanen ruilen tegen honing. Deze jongens verhuizen naar het nieuw perceel aan de rand van het dorp waar ze lustig het gras mogen wegkrabben zodat wij in het voorjaar minder werk hebben om daar een nieuwe moestuin aan te leggen.